C領域合同 芋煮会 (2025/11/01)

暑い夏が過ぎ去り, 木々も紅い葉へ衣替えしてすっかり秋の装いになりましたね. さて, 今年もC領域合同で芋煮会を開催しました！

今年は「仙台風芋煮」と「山形風芋煮」, そして「栗ご飯」,「さんまの塩焼き」, 「焼き芋」をM1中心に作ってみんなで食べました.

仙台風芋煮. 味噌ベースです.

栗ご飯は火加減調節や鍋の水平維持が大変で難易度高めでしたが, なんとか作り上げることができました.

栗ご飯. ほかほかで美味しそうですね

さんまは当日, とあるM1二人が朝市に行って調達しました. コンロの網の上ではさんまを焼き, 網下の炭の近くでは芋を焼きました. さんまは脂が乗っていて美味しかったです！

さんまの塩焼き. 網の下に見えるアルミ箔に包まれたものが焼き芋です

焼き芋. ホクホクでとても美味しかったです！

意外と調理に時間がかかってしまいましたが, どれも美味しくできて良かったです！

後期も発表会/学会・修論等, 忙しいですが, 気張っていきましょう！

(文責: 菊地)